(Действующий) Приказ МПС РФ от 18 июня 2003 г. N 37"Об утверждении Правил перевозок...

Докипедия просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов. Автоматически генерируемые обратные ссылки на источник информации, доставят удовольствие вашим адресатам.

Действующий
4. Жиры животные топленые пищевые, отмеченные ***, в герметической упаковке перевозятся в изотермических вагонах без поддержания температурного режима в летний период на 20 суток, в переходный и зимний периоды - на 30 суток; в крытых вагонах в переходный период на 25 суток, в зимний период - на 30 суток.
Приложение 2
к Правилам перевозок железнодорожным
транспортом скоропортящихся грузов

Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах

(Сутки)
Наименование груза
С охлаждением
С охлаждением
Без охлаждения
летний
переходный
зимний
1. Рыба, сельдь и рыбное филе мороженые
30
30
30
15
2. Рыба охлажденная
4
8
8
3. Рыба и сельдь соленые:
а) слабосоленые (от 6 до 10% соли включительно)
30
30
30
14
б) среднесоленые (более 10 и до 14% соли включительно)
30
30
30
25
в) крепкосоленые (более 14% соли)
30
30
30
27
4. Рыба и сельдь холодного копчения
12
12
12
7
5. Балычные изделия холодного копчения и рыба вяленая жирностью более 10%
15
25
25
10
6. Крабы и креветки вареномороженые
25
30
30
7. Рыба горячего копчения замороженная
а) разделанная
10
10
10
-**
б) неразделанная
8
8
8
-**
8. Крабовые палочки замороженные
10
10
10
9. Рыба маринованная и пряного посола в бочках
25
30
30
15
10. Минога жареная замороженная
12
15
15
-
11. Жиры рыб и морских млекопитающих медицинские
30
30
30
30
12. Икра разных рыб:
а) зернистая осетровых рыб баночная
30
30
30
15
б) зернистая осетровых рыб пастеризованная баночная, паюсная осетровых рыб, лососевая зернистая, пробойная соленая и ястычная частиковых рыб
30
30
30
15
13. Раки живые речные
6
6
14. Рыба живая, рыбопосадочный материал
Сроки перевозки устанавливает грузоотправитель
______________________________
Примечания:
1. Рыбу и сельдь среднесоленые допускается перевозить в рефрижераторных вагонах без поддержания температурного режима в переходный период на срок до 15 суток, крепкосоленые - в летний период на срок до 20 суток.
2. В крытых вагонах перевозят:
а) рыбу вяленую жирностью менее 10% в переходный и зимний периоды сроком до 30 суток, а в летний период - 15 суток;
б) рыбу и сельдь среднесоленые в переходный период на срок до 10 суток, в зимний период - до 30 суток;
в) рыбу и сельдь крепкосоленые в летний период на срок до 10 суток; в переходный - 20 суток и в зимний период - до 30 суток.
3. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.
Приложение 3
к Правилам перевозок железнодорожным
транспортом скоропортящихся грузов

Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей

(Сутки)
Наименование груза
Апрель-июнь
Июль-август
Сентябрь-октябрь
Ноябрь
Зимний
В рефрижераторных вагонах с охл.
В крытых вагонах
В рефрижераторных вагонах с охл.
В крытых вагонах
В рефрижераторных вагонах с охл.
В крытых вагонах
В рефрижераторных вагонах с охл.
В крытых вагонах
В рефрижераторных вагонах с охл.
1. Яблоки:
ранних сроков созревания
20(1)
20(1)
4
-**
-**
-**
**
поздних сроков созревания
-**
25
10
30
15
30
30
после зимнего хранения
15
-**
-**
-**
-**
2. Груши:
ранних сроков созревания
12
12
3
-**
-**
-**
-**
-**
поздних сроков созревания
-**
-**
15
8
18
-**
30
-**
20
после зимнего хранения
10
-**
-**
-**
-**
-**
-**
3. Айва
-**
-**
-**
-**
30
20
30
-**
20
4. Хурма (незрелая)
-**
-**
-**
30
10
30
8
-**
5. Слива, алыча
12
-**
12
-**
12
-**
-**
-**
6. Персики, абрикосы
10
12
12
-**
-**
-**
-**
7. Черешня
8
-**
10
-**
-**
-**
-**
8. Вишня, смородина черная, белая и красная, крыжовник
7
-**
7
-**
-**
-**
-**
-**
-**
9. Земляника крупноплодная
3
-**
3
-**
-**
-**
-**
-**
10. Виноград столовых сортов
10
18
20
-**
15
-**
15
11. Клюква
-**
-**
15
5
20
12
30
20
30 без отопл
12. Брусника
-**
12
5
12
8
30
15
30 без отопл
13. Цитрусовые плоды
25
-**
25
-**
25
-**
25
-**
25
14. Свежие плоды граната
-**
-**
30
10
30
-**
20
15. Капуста белокочанная в таре:
раннеспелая
14
-**
15
-**
-**
-**
-**
среднеспелая
-**
18
15
25
10
-**
-**
среднепоздняя и позднеспелая
10
-**
30
20
30
10
15
среднепоздняя и позднеспелая навалом
-**
-**
-**
-**
8
-**
позднеспелая навалом
-**
-**
-**
-**
-**
-**
-**
16. Капуста цветная
-**
-**
7
-**
10
-**
12
-**
10
17. Картофель продовольственный в таре:
ранний
14
15
6
-**
-**
-**
-**
-**
поздний
-**
-**
-**
30
20
30
10
25
поздний навалом
-**
-**
-**
-**
-**
15
-**
-**
-**
поздний в таре после зимнего хранения
20
6
-**
-**
-**
-**
-**
18. Коренья и корнеплодымолодые:
с зеленью
5
-**
5
-**
5
-**
-**
обрезные
7
-**
7
7
-**
7
-**
19. Морковь столовая
8
12
-**
15
10
10
-**
8
20. Свекла столовая (без ботвы) и хрен (корень) в таре
10
-**
15
10
30
20
30
-**
30
свекла столовая навалом
-**
-**
-**
-**
-**
10
-**
-**
-**
21. Огурцы:
грунтовые
7
-**
9
-**
9
-**
-**
-**
парниковые
6
-**
6
-**
6
-**
6
-**
6
22. Тыква: в таре
10
-**
20
15
30
25
30
-**
30
навалом
-**
-**
-**
10
-**
-**
-**
23. Дыни в таре
-**
-**
20
10
20
10
15
-**
10
24. Арбузы:
в таре
-**
-**
20
15
25
25
20
10
навалом
-**
10
15
-**
-**
-**
25. Томаты:
розовые
10
4
10
6
12
6
12
-**
бурые
15
10
15
10
15
10
15
-**
12
молочные
15
15
15
15
15
15
10
-**
12
26. Баклажаны, перец сладкий, кабачки
12
3
12
5
12
6
12
-**
12
27. Зелень (лук зеленый, салат, шпинат, редис)
3
-**
4
4
-**
4
-**
-**
28. Кукурузные початки молочной и молочно-восковой спелости:
охлажденные
-**
6
-**
6
-**
-**
неохлажденные
-**
4
4
-**
-**
-**
-**
29. Чеснок
15
12
18
16
30
30
30
-**
30
30. Лук репчатый:
в ящиках
15
12
20
15
30
25
30
-**
20
в мешках
10
8
15
10
20
15
20
12
31. Плодоовощи замороженные
30
30
30
30
30 с охл.
32. Желуди семенные, живые растения и цветы, семенной посадочный материал
Способ и сроки перевозки устанавливает грузоотправитель
______________________________
Примечания:
1. Предельный срок перевозки яблок ранних сроков созревания сортов Папировка, Белый Налив, Боровинка Ташкентская и Первенец Самарканда в рефрижераторных вагонах с охлаждением не должен превышать 10 суток.
2. При перевозке по регионам, где октябрь, ноябрь, март и апрель являются зимними периодами, способ и предельные сроки перевозки устанавливаются по зимнему периоду (последняя графа).
При перевозке по регионам, где декабрь-май являются переходными периодами, способ и предельные сроки перевозки устанавливаются по переходному периоду.
3. Технический картофель для промышленной переработки во все периоды года допускается перевозить в крытых вагонах, при этом грузоотправитель должен сделать в накладной в графе "Особые отметки отправителя" и в документе о качестве груза отметку о том, что груз направляется на промышленную переработку.
4. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.
Приложение 4
к Правилам перевозок железнодорожным
транспортом скоропортящихся грузов

Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яиц в рефрижераторных вагонах

(Сутки)
Наименование груза
Летний период
Переходный период
Зимний период
с охлаждением
без охлаждения
с охлаждением
без охлаждения
с охлаждением или отоплением
без охлаждения или отопления
1. Молоко стерилизованное
25
10
25
12
25
15
2. Творог замороженный
15
15
-**
15
3. Сметана:
во флягах
3
-**
3
3
-**
в герметичной упаковке
5
-**
5
-**
5
-**
4. Йогурты со стабилизаторами со сроком хранения:
14 суток;
4
-**
4
-**
4
30 суток
10
10
-**
10
-**
5. Йогуртные продукты термизированные со сроком хранения:
30 суток
10
-**
10
-**
10
-**
до 90 суток
30
7
30
10
30
7
6. Мороженое отечественное
10
-**
12
-**
15
-**
7. Масло:
сливочное
30
-**
30
30
10
топленое
30
7
30
10
30
15
8. Сыры сычужные твердые, мягкие и рассольные со сроком хранения 30 суток
15
15
7
15
5
9. Сыры плавленые со сроком хранения 20 суток и более
10
-**
10
10
10. Жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные застывшие:
при температуре +10°С
25
7
25
12
25
17
при температуре +15°С
10*
-**
10*
-**
10*
-**
11. Жиры незастывшие кондитерские и жидкие
4*
4*
-**
4*
-**
12. Маргарин твердый:
нефасованный
25
5
25
10
25
17
фасованный в:
пергамент
7*
-**
7*
7*
кашированную фольгу
12*
-**
12*
-**
12*
-**
13. Маргарин фасованный в полимерных стаканчиках
10
-**
10
-**
10
-**
14. Майонез
15
-**
20
10
15
-**
15. Яйца куриные пищевые:
охлажденные
25
25
25
20
неохлажденные
20
15
20
18
20
-**
16. Яичные продукты:
замороженные (желток, белок, меланж) в жестяной таре
30
-**
30
30
белок яичный сухой
30
30
-**
30
желток яичный сухой
30
30
10
30
______________________________
Примечания.
1. Перевозка масла топленого в зимний и переходный периоды года при температуре наружного воздуха ниже +5°С допускается в крытых вагонах на срок не более 8 суток.
2. Допускается в летний период года перевозка яиц неохлажденных в крытых вагонах сроком до 15 суток, а в переходный период - до 12 суток.
3. Белок яичный сухой допускается перевозить в крытых вагонах в летний период года сроком до 15 суток, а в переходный период - до 20 суток.
4. Молоко пастеризованное наливом в молочных цистернах перевозится на предельный срок перевозки 2 суток.
5. Срок хранения от выработки по погрузки не должен превышать:
*- жиров кондитерских, хлебопекарных и кулинарных застывших, предъявляемых с температурой +15°С - 10 суток и жиров незастывших кондитерских и жидких - 5 суток;
* - маргарина фасованного в пергамент - 7 суток и в кашированную фольгу - 12 суток.
6. При уменьшении срока хранения от даты выработки до погрузки предельный срок перевозки жиров и маргарина фасованного увеличивается или уменьшается на соответствующий срок.
7. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.
Приложение 5
к Правилам перевозок железнодорожным
транспортом скоропортящихся грузов

Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов

(Сутки)
Наименование груза
Летний период
Переходный период
Зимний период
в рефрижераторных вагонах
в крытых вагонах, кроме июня, июля и августа
в рефрижераторных вагонах
в крытых вагонах
в рефрижераторных вагонах
с охлаждением
без охлаждения
с охлаждением
без охлаждения
с охлаждением или отоплением
без охлаждения или отопления
1. Консервы мясорастительные в жестяных и стеклянных банках
30
20
10
30
20
15
30
20
2. Консервы мясные пастеризованные (ветчина, бекон копченый)
30
30
15
30
20
3. Консервы рыбные и крабовые, кроме печени из различных рыб и пресервов
30
20
10
30
25
15
30
10
4. Консервы из печени рыб
30
20
10
30
25
15
30
15
5. Пресервы всякие, сельдь баночного посола
25
30
30
10
6. Продукты томатные:
в стеклянных и металлических банках соус томатный стерилизованный, сок томатный концентрированный, пастеризованный, томаты стерилизованные натуральные целые и очищенные, паста томатная;
30
20
10
30
25
15
30
15
в бочках паста томатная и томат-пюре
25
10
30
20
10
30
12
в полимерной таре соусы и паста концентрированная
30
12
8
30
25
15
30
10
7. Овощи соленые, капуста квашеная, соленые и маринованные грибы, арбузы и дыни соленые, плоды и ягоды моченые, фрукты маринованные, пюре и соки сульфитированные в бочках
30
12
30
25
15
30
10
8. Консервы овощные и соусы, кроме поименованных выше
30
20
10
30
35
20
30
12
9. Плодовая и ягодная консервированная продукция герметически укупоренная: пюре и соки с мякотью для детского питания; компоты; джемы, варенье, конфитюры, повидло; плоды и ягоды, протертые с сахаром; соки плодовые и ягодные пастеризованные, сиропы и нектары в упаковке ТБА, стеклянной упаковке и металлических банках
30
25
15
30
20
15
30
15
10. Соки мандариновый и апельсиновый натуральные с сахаром; соки плодовые и ягодные непастеризованные
25
12
25
15
25
12
11. Сок лимонный натуральный
20
5
20
8
20
8
12. Сок виноградный натуральный
30
15
30
20
30
10
13. Консервы молочные: сгущенное молоко, молоко и сливки с сахаром, какао и кофе со сгущенным молоком и сахаром; молоко сгущенное стерилизованное в банках
30
25
15
30
25
15
30
25
14. Дрожжи хлебопекарные прессованные, вырабатываемые:
специализированными заводами
9
9
9
спиртовыми заводами
5
5
5
15. Пиво пастеризованное
30
20
15
30
20
10
30
10
16. Воды минеральные, напитки безалкогольные и слабоалкогольные, в том числе газированные
30
25
15
30
20
15
30
7
17. Вина (кроме шампанского, игристых и шипучих) в бутылках:
виноградные сухие
30
21
30
18
12
30
10
виноградные и плодово-ягодные полусухие
30
21
10
30
18
10
15
10
полусладкие и крепленые
30
25
18
30
20
15
30
12
18. Шампанское, вина шипучие и игристые
30
10
30
15
30
10
19. Биопрепараты
15
15
15
______________________________
Примечания:
1. Не допускается перевозка в крытых вагонах воды минеральной и пива в стеклотаре в переходный период при отрицательной температуре наружного воздуха.
2. Консервы мясные (тушенка) в жестяных и стеклянных банках в течение всего года допускается перевозить в крытых вагонах.
3. Прочерки, отмеченные -**, означают, что в данном случае перевозка не допускается.
4. Перевозка виноматериалов наливом в цистернах производится в соответствии с пунктом 7.4 настоящих правил.
Приложение 6
к Правилам перевозок железнодорожным
транспортом скоропортящихся грузов