рацион питания экипажей морских и речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота;

рацион питания экипажей воздушных судов.

2. Установить, что:

указанные в пункте 1 настоящего постановления рационы пересматриваются Правительством Российской Федерации по представлению Министерства транспорта Российской Федерации, согласованному с Министерством финансов Российской Федерации и Министерством здравоохранения Российской Федерации;

порядок обеспечения питанием экипажей морских, речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота, и воздушных судов определяется Министерством транспорта Российской Федерации.

3. Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2002 г.

Председатель Правительства Российской Федерации

М.Касьянов

Москва

7 декабря 2001 г.

N 861

Рацион питания экипажей морских и речных судов, за исключением судов рыбопромыслового флота
(утв. постановлением Правительства РФ от 7 декабря 2001 г. N 861)

────────────────────────────────────────────────────┬────────────────────

Наименование продуктов │ Норма на одного

│ человека в сутки

│ (граммов)

────────────────────────────────────────────────────┴────────────────────

Хлеб - всего 550

в том числе:

ржаной 200

пшеничный 300

сдоба 50

Хлеб в пересчете на муку 375

Мука пшеничная 10

Крахмал 5

Крупы 60

Бобовые 20

Макаронные изделия 40

Масло сливочное 60

Сало свиное 10

Маргарин 10

Масло растительное 20

Молоко и молокопродукты - всего 200

в том числе:

молоко 125

сметана 25

творог 30

сыр 20

Яйцо (штук) 1

Мясо и мясопродукты - всего 280

в том числе:

мясо 250

колбасные изделия 20

консервы мясные 10

Рыба, рыбопродукты и морепродукты - всего 110

в том числе:

рыба 60

сельдь 20

консервы рыбные 20

морепродукты 10

Сахар и кондитерские изделия 120