Содержание
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 52969-2008"Масло сливочное. Технические условия"(утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 октября 2008 г. N 232-ст)
- Butter. Specifications
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Технические требования
- 4.1 Характеристики
- 4.2 Требования к сырью
- 4.3 Маркировка
- 4.4 Упаковка
- 5 Требования, обеспечивающие безопасность продукта
- 6 Правила приемки
- 7 Методы контроля
- 8 Транспортирование и хранение
- Органолептическая оценка сливочного масла
- Пищевая и энергетическая ценность сливочного масла
- Пример этикетной надписи для сливочного масла, упакованного в потребительскую тару
- Пример этикетной надписи для сливочного масла, упакованного в транспортную тару
- Сроки годности сливочного масла, упакованного в транспортную и потребительскую тару
- Библиография