Действующий
- стоимость комплексных обедов для малообеспеченных категорий граждан ниже среднегородского уровня по данным Мосгоркомстата на 10-15%;
- стоимость товаров и сырья, используемых при приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, ниже среднегородского уровня на 10-15%;
- размер наценки на товары и сырье, используемые при приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, должен быть не выше 60%;
- наличие в предприятии питания информационного стенда, оформленного в соответствии с требованиями статьи 9 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. N 2300-1 "О защите прав потребителей", с указанием дополнительной информации о стоимости комплексного обеда, свидетельства об аккредитации предприятий питания;
- предприятие должно отвечать требованиям СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" и иметь санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии предприятия санитарным нормам и правилам представляющих потенциальную опасность для человека видов деятельности, работ, услуг;
- в течение месяца со дня аккредитации социальные предприятия питания устанавливают ридеры (считыватели магнитных карт) или другие технические устройства для обеспечения автоматизированного учета предоставленной держателям социальной карты москвича услуги и осуществляют передачу информации о результатах обслуживания в ГУП "Московский социальный регистр" в соответствии с заключенными договорами.
- копия документа, заверенная заявителем, о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
- копии документов, заверенные заявителем, устанавливающие право владения или временного пользования помещением, предназначенным для осуществления услуг общественного питания, зарегистрированных в установленном порядке;
2.6.1. Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы (далее - Комиссия), рассмотрев материалы, представленные префектурами административных округов города Москвы и претендентами в соответствии с требованиями настоящего Положения, принимает решение об аккредитации предприятий питания или об отказе в аккредитации.
2.6.2. Предприятию питания может быть отказано в аккредитации в том случае, если в представленных документах имеется недостоверная или искаженная информация, а также, если информация свидетельствует о несоответствии организации критериям оценки, установленным в пункте 2.3 настоящего Положения.
2.6.3. На основании протокола заседания Комиссии предприятиям питания, получившим аккредитацию, выдается свидетельство об аккредитации установленной формы согласно приложению 2 к настоящему постановлению. Срок действия свидетельства - два года.
2.7. При получении статуса аккредитованного социального предприятия питания предприятие обеспечивает в течение срока действия свидетельства об аккредитации:
- исполнение требований, предъявляемых к деятельности аккредитованных социальных предприятий питания (п. 2.4);
- ведение раздельного учета затрат на приготовление комплексных обедов для малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны;
- представление сведений, касающихся организации обслуживания, по запросу префектур административных округов города Москвы, Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы, Департамента социальной защиты населения города Москвы.
2.8. Выдача приглашений (талонов) на обслуживание питанием малообеспеченным гражданам, инвалидам и участникам Великой Отечественной войны (держателям социальной карты) производится центрами социального обслуживания управ районов города Москвы.
2.9. При выявлении нарушений органами, осуществляющими контроль за деятельностью аккредитованных социальных предприятий питания, вопрос о лишении предприятий аккредитации выносится на рассмотрение Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы.
2.10. С момента принятия Комиссией решения о лишении аккредитации социальное предприятие питания утрачивает все предоставленные льготы.
2.11. При самостоятельном принятии решения о досрочном прекращении действия аккредитации аккредитованное социальное предприятие за два месяца сообщает об этом в префектуру административного округа города Москвы, Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.
2.12. Аккредитованное социальное предприятие питания, имеющее желание продлить срок действия аккредитации, должно обратиться в префектуру административного округа города Москвы или Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы не менее чем за три месяца до окончания срока аккредитации.
3. Порядок аккредитации социальных предприятий питания для обслуживания детей, молодежи и детей с родителями (детские, молодежные кафе, семейные кафе и предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга)
3.1. Детские кафе - предприятия по организации питания и отдыха детей с предоставлением ассортимента блюд в соответствии со специально разработанным детским меню, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий и имеющие перечень услуг по организации досуга детей.
3.2. Молодежные кафе - предприятия по организации питания и отдыха молодежи и студентов с предоставлением ассортимента блюд по ценам среднегородского уровня, не осуществляющие продажу алкогольной продукции, пива и табачных изделий и имеющие перечень услуг по организации досуга молодежи.
3.3. Предприятия питания в составе многофункциональных предприятий семейного досуга - предприятия по организации питания и отдыха детей с родителями с предоставлением ассортимента блюд с включением блюд детского ассортимента, имеющие перечень услуг по организации совместного семейного отдыха.
3.4. Семейные кафе - предприятия по организации питания и отдыха детей с родителями с предоставлением ассортимента блюд с включением детского меню и имеющие перечень услуг по организации совместного семейного отдыха.
3.5.1. Предварительный отбор предприятий питания проводится префектурами административных округов города Москвы по заявлениям юридических лиц или индивидуальных предпринимателей либо по представлению управ районов города Москвы.
3.5.2. В предварительном отборе может принять участие любое предприятие питания, отвечающее критериям отбора (п. 3.5).
3.5.3. По итогам предварительного отбора префектуры административных округов города Москвы направляют в Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы рекомендацию по форме, установленной в приложении 2 к Положению.
- имеющие торговые залы для обслуживания детей, интерьеры которых оформлены в соответствии с детской тематикой, оснащенные детской мебелью и посудой;
- реализующие ассортимент блюд в соответствии со специально разработанным и красочно оформленным детским меню;
- имеющие перечень услуг по организации досуга детей, например: игровые комнаты, прокат игровых приставок, услуги няни, работа тематических развивающих кружков, проведение детских праздников, развлекательных программ с участием профессиональных артистов, кукольных шоу и другие;
- не использующие для приготовления блюд детского ассортимента продукцию, содержащую искусственные подсластители, консерванты, красители, ароматизаторы, улучшители вкуса, генетически модифицированные организмы (ГМО), а также сырье, запрещенное санитарными правилами "Организация детского питания. СанПиН 2.3.2.1940-05" к использованию в детском питании;
- отвечающие требованиям СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".