Действующий
1.2. Внести в перечень приложения 1 следующие пищевые добавки: после индекса Е425 пищевую добавку "Гемицеллюлоза сои" с индексом Е426, после индекса Е585 пищевую добавку "4-Гексилрезорцин" с индексом Е586, после индекса Е642 пищевую добавку "Ацетат цинка" с индексом Е650, после индекса Е905с пищевые добавки "Минеральное масло (высокой вязкости)" и "Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)" с индексами Е905d и 905е, соответственно, после индекса Е906 пищевую добавку "Поли-1-децен гидрогенизированный" с индексом Е907, после индекса Е911 пищевую добавку "Эфиры монтановой кислоты" с индексом Е912, после индекса Е913 пищевую добавку "Полиэтиленовый воск окисленный" с индексом Е914, после индекса Е948 пищевую добавку "Водород" с индексом Е949, после индекса Е1202 пищевую добавку "Пуллулан" с индексом Е1204, после индекса Е1451 пищевую добавку "Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир" с индексом Е1452, после индекса Е1505 пищевую добавку "Диацетин (глицерилдиацетат)" с индексом Е1517, после индекса Е1518 пищевую добавку "Бензиловый спирт" с индексом Е1519 в следующей редакции:
┌───────┬────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐
│Индекс │ Название пищевых добавок │ Технологические │
│ │ │ функции │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е426 │Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) │загуститель, │
│ │ │стабилизатор │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е586 │4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) │антиокислитель │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е650 │Ацетат цинка (ZINC ACETATE) │усилитель вкуса и│
│ │ │аромата │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е905d │Минеральное масло (высокой вязкости) - │глазирователь │
│ │MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е905e │Минеральное масло (средней и низкой │глазирователь │
│ │вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND│ │
│ │LOW VISCOSITY, CLASS I) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е907 │Поли-1-децен гидрогенизированный │глазирователь │
│ │(HYDROGENATED POLY-1-DECENE) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е912 │Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры │глазирователь │
│ │(MONTANIC ACID ESTERS) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е914 │Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED │глазирователь │
│ │POLYETHYLENE WAX) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е949 │Водород (HYDROGEN) │пропеллент │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е1204 │Пуллулан (PULLULAN) │глазирователь, │
│ │ │загуститель │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е1452 │Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной │стабилизатор, │
│ │кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL │глазирователь │
│ │SUCCINATE) │ │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е1517 │Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN │влагоудерживающий │
│ │(GLYCERYL DIACETAT) │агент, наполнитель│
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е1519 │Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) │наполнитель │
└───────┴────────────────────────────────────────────┴──────────────────┘
1.3. Перенести пищевые добавки (в конце Приложения 1 без индекса Е) "Поливиниловый спирт" и "Эритрит", в соответствии с присвоенными им индексами: после индекса Е967 пищевую добавку "Эритрит" с индексом Е968, после индекса Е1202 пищевую добавку "Поливиниловый спирт" с индексом Е1203 в редакции:
┌───────┬────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐
│Индекс │ Название пищевых добавок │ Технологические │
│ │ │ функции │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е968 │Эритрит (ERYTHRITOL) │подсластитель, │
│ │ │влагоудерживающий │
│ │ │агент, │
│ │ │стабилизатор │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е1203 │Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) │влагоудерживающий │
│ │ │агент, │
│ │ │глазирователь │
└───────┴────────────────────────────────────────────┴──────────────────┘
1.4. Внести изменения по графам для пищевых добавок с индексом Е640, Е905с, Е962 в графе "Название пищевых добавок" приложения 1 и изложить в следующей редакции:
┌───────┬────────────────────────────────────────────┬──────────────────┐
│Индекс │ Название пищевых добавок │ Технологические │
│ │ │ функции │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е640 │Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS│усилитель вкуса и │
│ │SODIUM SALT) │аромата │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│Е905c(i│Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE │глазирователь, │
│ ) │WAX) │наполнитель, │
│ │ │пеногаситель │
├───────┼────────────────────────────────────────────┼──────────────────┤
│ Е962 │Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF │подсластитель │
│ │ASPARTAME-ACESULFAME) │ │
└───────┴────────────────────────────────────────────┴──────────────────┘
2.1. Индекс 3.2.23. Графу "Пищевая добавка (индекс Е)" дополнить строкой с пищевой добавкой "ацетат цинка (Е650)", по графам в следующей редакции:
┌────────┬───────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┐
│ Индекс │ Пищевая добавка │ Пищевые продукты │Максималь- │
│ │ (индекс Е) │ │ный уровень│
│ │ │ │в продуктах│
├────────┼───────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│3.2.23. │Уксусная кислота (Е260)│Согласно ТИ │согласно ТИ│
│ │и ее соли: │ │ │
│ │ацетат аммония (Е264), │ │ │
│ │ацетаты калия (Е261), │ │ │
│ │ацетаты кальция (Е263),│ │ │
│ │ацетаты натрия (Е262) -│ │ │
│ │по отдельности или в│ │ │
│ │комбинации │ │ │
│ ├───────────────────────┼──────────────────────────┴───────────┤
│ │ацетат цинка (Е650) │См. "Гигиенические регламенты │
│ │ │применения пищевых добавок, │
│ │ │усиливающих и модифицирующих вкус и │
│ │ │аромат пищевого продукта", и. 3.14.1а.│
└────────┴───────────────────────┴──────────────────────────────────────┘
3.1. Индекс 3.3.3. Строку с индексом 3.3.3. и пищевую добавку гексаметилентетрамин (уротропин, Е239) исключить из раздела 3.3. "Гигиенические регламенты применения консервантов".
3.2. Индекс 3.3.15., в графе "Пищевая добавка (индекс Е)" из перечисленных добавок исключить пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Е216) и пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевую соль (Е217).
3.3. Индекс 3.3.16. строку с указанным индексом и пищевой добавкой "Перекись водорода" исключить из раздела 3.3. "Гигиенические регламенты применения консервантов".
3.4. Индекс 3.3.18. строку с указанным индексом и пищевой добавкой "Сантохин" исключить из раздела 3.3. "Гигиенические регламенты применения консервантов".
3.5. Индекс 3.3.22., в графе "Пищевая добавка (индекс Е)" из перечисленных добавок исключить индексы Е216 и Е217.
3.6. Индекс 3.3.23., в графе "Пищевая добавка" из перечисленных добавок исключить индексы Е216 и Е217.
4.1. После индекса 3.4.6 дополнить строкой с индексом 3.4.6а. с пищевой добавкой "4-Гексилрезорцин (Е586)" по графам "Пищевые продукты" и "Максимальный уровень в продуктах" в следующей редакции:
┌────────┬───────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┐
│ Индекс │ Пищевая добавка │ Пищевые продукты │Максималь- │
│ │ (индекс Е) │ │ный уровень│
│ │ │ │в продуктах│
├────────┼───────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│3.4.6а. │4-Гексилрезорцин (Е586)│Ракообразные свежие и│ 2 мг/кг │
│ │ │замороженные │остаточные │
│ │ │ │количества │
│ │ │ │в мясе │
│ │ │ │ракообраз- │
│ │ │ │ных │
└────────┴───────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┘
4.2. Индекс 3.4.7., строку с указанным индексом и пищевой добавкой "Глюкозооксидаза (Е1102)" исключить из раздела 3.4. "Гигиенические регламенты применения антиокислителей".